Необычная Рыба-Наполеон
Рыба-Наполеон очень общительная и любознательная. Она с легкость пойдет на контакт с человеком и если Вы часто будете с ней видится, она запомнит Вас и будет узнавать. Известен очень любопытный случай, когда Рыба-Наполеон подружилась с ныряльщицей. Это случилось недалеко от Мальдивских островов, ныряльщица нашла раненую Рыбу-Наполеона , женщина стала смотреть за рыбой и вылечила ее от раны.
Блюда из морепродуктов – такие разные и странные
Обжаренные языки трески также весьма любимы народами севера. Изначально их употребляли в пищу представители только бедных слоев населения, в наши же дни языки трески превратились в настоящий деликатес.
В Азии народ поедает морских гадов в таких видах, что наши соотечественники даже вообразить себе не могут.
Фэн-шуйная" рыба Арована
Арованы способны вырасти до 240 см, а их жизнь в аквариумах не превышает 8 лет. Многие говорят, что вместе с этими рыбками никакое другое семейство не уживается, но ради эксперимента многие пытаются подселить к ним других рыб. В результате, на сегодняшний день можно сказать, что Арована способна ужиться с некоторыми из них: красными попугаями, двухцветным лабео, большими дискусами и другими.
Рецепты блюд из креветок
Жарим сырой рис до золотистого оттенка, затем аккуратно добавляем воду, специи, нарезанные томаты. Накрыть крышкой и кипятить на очень маленьком огне около 10-15 минут. Промытые креветки положить сверху вместе с кукурузой, цукини и оливками, закрыть крышкой и доводим до полной готовности (пока креветки не порозовеют).
Перелаживаем на блюдо (креветки не перемешиваем) и посыпаем тертым сыром, жареным луком и чипсами.
|

2 октября представители рыбных хозяйств и научных предприятий в области рыбоводства России, Украины и Белоруссии приняли участие в международной конференции «Развитие сельскохозяйственного рыбоводства».
Подробно

Как предполагают члены экологического движения, планируемое строительство одиннадцати дамб на реке Меконг на территории Лаоса окажет негативное влияние на жизнь ее обитателей, что, в свою очередь, отрицательно скажется на всем рыбо – хозяйственном комплексе государства.
Подробно

Партия из более ста тысяч банок красной икры с опасными для жизни людей бактериями стафилококка арестована в Приморье.
Как сообщают сотрудники Россельхознадзора края, данная партия деликатесной икры, весом почти четырнадцать тонн предназначалась для поставки в Нижний Новгород. В настоящее время зараженный продукт находится на временном хранении.
Подробно

На международной выставке «Рыбная индустрия 2010» в Южно-Сахалинске одной из самых обсуждаемых тем был вопрос повышения качества продукции рыбоперерабатывающих предприятий Сахалинской области.
Обоснованием для этого послужило низкое качество производимой рыбной продукции. Так, в соревнованиях по качеству рыбопродуктов на выставке большинство участников заслуживало всего лишь оценки 5 из 10 баллов.
Подробно

В Южно-Сахалинске прошел митинг, на который, несмотря на ненастную погоду вышли сотни рыбаков, недовольные действиями Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства.
Основной причиной недовольства участников митинга, среди которых были представители даже самых отдаленных районов Сахалинской области, явилось решение местного теруправления Росрыболовства прекратить двадцатилетние договорные отношения с большей частью рыбопромышленных предприятий на осуществление своей деятельности на участках рыбного промысла в прибрежной зоне области.
Подробно

С целью исключения обмана покупателей при продаже замороженных морепродуктов с толстым слоем льда на поверхности, с 1 октября этого года введено в действие семнадцатое дополнение к СанПиН 2.3.21078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Согласно этому дополнению масса глазури, покрывающей рыбу должна составлять не более пяти процентов от общей массы продукта, а креветки – не более шести процентов.
Подробно

В области Волгограда оштрафованы три предприятия, занимающиеся рыболовным промыслом. Причиной оказалось несоблюдение общепринятых правил добычи в Цимлянском водохранилище водных биоресурсов.
В Октябрьском районе была проведена проверка по поводу соблюдения законодательных требований со стороны хозяйственных субъектов, занимающихся выловом в ВБР Цимлянском водохранилище. В итоге проверки было установлена, что у трех предприятий: ООО «Бриза» и «Волго-Донского Дома», а также СПК «Рыболовецкого колхоза «Ударник»» не было оформленного договора по использованию этого водного объекта.
Подробно

Рыбацкую ассоциацию Сахалинского региона не устроили заверения Росрыболовства об исчерпании конфликта в регионе, поэтому 1 октября рыбаки будут митинговать против политики, которую проводят руководящие органы в рыбной отрасли.
Митинг будет проведен согласно всем правилам на проведения таких мероприятий. Планируется, что 1 октября к 11 часам на площадь Победы подтянутся практически все рыболовные ассоциации Сахалинской области, не довольные произволом чиновников Росрыболовства.
Подробно

29 сентября в Южно-Сахалинске открылась 14-я ежегодная международная выставка «Рыбная индустрия 2010», на которой Российские и иностранные компании представили различное оборудование и продукцию рыбной отрасли.
Подробно

В последнее время в Республике Корея отмечается снижение объемов потребления морепродуктов местным населением, особенно корейской молодежью. В связи с этим под эгидой Министерства продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства в стране стартовала целая компания под названием «Давайте есть морепродукты в среду».
Подробно