Из морепродуктов можно приготовить вкусные блюда. Многие не умеют готовить креветки и в магазине проходят мимо полезного продукта.
Дата: 2010-10-06 17:39
Комментарии:   Рейтинги:
Средняя оценка участников (от 1 до 10): 0   
Проголосовавших: 0


Рецепты блюд из креветок

Из морепродуктов можно приготовить вкусные блюда. Многие не умеют готовить креветки и в магазине проходят мимо полезного продукта. Предлагаем несколько блюд. Приятного аппетита!









Плов с креветками (мексиканская кухня)


Жарим сырой рис до золотистого оттенка, затем аккуратно добавляем воду, специи, нарезанные томаты. Накрыть крышкой и кипятить на очень маленьком огне около 10-15 минут. Промытые креветки положить сверху вместе с кукурузой, цукини и оливками, закрыть крышкой и доводим до полной готовности (пока креветки не порозовеют).
Перелаживаем на блюдо (креветки не перемешиваем) и посыпаем тертым сыром, жареным луком и чипсами.
Продукты:
Рис -150г.
Специи по вкусу
Помидоры - 400г.
Креветки – 350-450 г.
Цукини -200 г.
Кукуруза (мороженая) - 100 г.
Нарезанные оливки – 50 г.
Чипсы раскрошенные – 15 г.
Сыр – 100г.
Лук – 1шт.

Креветки гриль с сальсой (Американская кухня)


Одеваем на шампуры самые крупные креветки и обжариваем на огне до румяной корочки. Во время жарки поливаем специальным соусом. Выкладываем креветки на порционную тарелку вместе с сальсой. Украшаем цветной капустой и сладким перцем.
Для приготовления зеленой сальсы понадобятся мексиканские томаты (физалис). Варим их, пока не лопнет кожица, измельчаем при помощи комбайна, добавляем мелко нарезанный чеснок, шалот, перец чили и еще раз слегка измельчаем в комбайне, чтобы не было пастообразного состояния. Добавляем сок одного лимона.
Продукты:
Креветки – 20 шт.
Маринад для креветок (готовый)
Чеснок - головка
Соль по вкусу
Мексиканские томаты (физалис) – 8 штук
Шалот – 1 луковица
Перец чили – 1 стручок
Лимон – 1 шт.
Перец по вкусу.

Салат из морепродуктов (Восточная кухня)


Для приготовления понадобятся копченые креветки, мидии, гребешки. Нарезаем соломкой болгарский перец (разного цвета), морковь. Добавляем горошек, сок лимона, оливковое масло, кинзу и все легкими движениями перемешиваем. Сверху посыпаем жареными кунжутными семенами.
Продукты:
Мидии – 100г.
Гребешки – 100 г.
Креветки – 100г.
Перец болгарский – 200г.
Кинза – 30 г.
Оливковое масло – 50г.
Лимон – 1 шт.
Семя кунжута – 2 ст. ложки

Суп из креветок китайский


Приготовить домашнюю лапшу из яйца, воды и муки. Тонко раскатать и нарезать полосками длиной по 5 см.
Сварить бульон из крупно нарезанных овощей: капуста, лук, морковь.
Вынуть овощи и разложить в порционные тарелки. В бульоне сварить креветки и белую морскую рыбу. Влить ложку оливкового масла. Снять с огня. В тарелки добавляем креветки и рыбу заливаем бульоном. По вкусу добавить красный перец и чеснок.
Продукты:
Креветки – 300г.
Рыба – 300г.
Капуста – 100г.
Морковь – 100г.
Лук – 150г.
Оливковое масло - 15-20г.
Для лапши:
Мука – 100г.
Яйцо – 1шт.
Вода - 20г.

 

Рекламные ссылки:

Новое на сайте:

Рыбалка / Рыбалка на Байкале
2011-04-02

Рыбалка / Давно забытый метод ловли крупного голавля
2011-04-02

Познавательная информация / Как распознать настоящую лососевую или осетрову...
2011-04-02

Новости отраслевого законодательства / Генпрокуратура РФ требует прижать сильнее каспи...
2010-12-23

Кулинария / Как правильно готовить мидии
2010-12-16

Новости отраслевого законодательства / В рыбацких поселках жить станет лучше, жить ста...
2010-12-15

Познавательная информация / Чёрная икра - настоящая или подделка?
2010-12-10

Познавательная информация / Как выбрать красную икру?
2010-12-10

Кулинария / Как правильно разделывать рыбу.
2010-12-10

Познавательная информация / Сохранение трофея для потомков
2010-12-10



1

Рыбалка на дачном участке? Пожалуйста! image

Для фанатов рыбной ловли есть неплохой способ порадовать себя – соорудить небольшой водоем с рыбами у себя на дачном участке. На самом деле, это не так сложно, как кажется. Лучшими и самыми непривередливыми обитателями водоема станут караси или окуни, а может, и те, и другие. Эти рыбы отлично приживаются в водоемах небольшой глубины со стоячей водой. Читать далее

2

Чайники с удочками. Ваша первая рыбалка image

Опытные рыбаки всегда рады встретить родственную душу и поболтать о пойманных ими окунях, размерами напоминающих акулу, но очень неохотно делятся своими секретами. Мы же не такие и поэтому с радостью поделимся всем тем, что должен знать рыбак-"чайник". Читать далее

3

Лучшие места для занятий дайвингомimage

В мире существует множество экзотических мест для дайвинга. Каждый дайвер сам выбирает себе место руководствуясь своими личными интересами, но все же, существуют места куда стремится попасть каждый подводный пловец. Эти места – подводный рай , с самыми причудливыми и редкими жителями океанов и самыми необычными творениями подводного искусства, которые сплетаются в один удивительный и будоражащий душу мир подводного царства. Читать далее


Рекомендуем:

Страница создана за 0.134 секунды